バーンホーフシュトラーゼをツェルマット駅から教会方向に歩いて3〜4分ほどの左手側にあるお店。 ここのお店の名前がよくわからない。 しかし，小道を挟んだ反対側は時計やさんで通りに面したショーウィンドにはハムの塊が見えるから，たぶん見つけられるはず。 夕方くらいまでは，お店の入り口で2種類のソーセージを焼きたてで売っているので，これが目印になる。 このソーセージにはちイマイチのパンがついてくるんだけれど，ハイキングあとに小腹が空いたときにはいいかも。でも、決して安いとは思えない。(5フランから6フランに値上がりした記憶がある)その日の分のソーセージが売り切れるとスタンドの営業はおしまい。
お店の入り口は，赤いすだれのようなものがぶる下がっているので，これも目印になる。 中のウィンドには生ハムや乾燥肉のほかに，ハムやベーコン・シュリンプを使ったちょっとワインやビールのお供になりそうなものが6種類くらい売っている。味はかなりいける。 ハム類も個人的にはＣＯＯＰのものよりもおいしいと思う。 マスタードなどの品揃えもまずまず。 レストランに行かない日には重宝できるお店のひとつ。